Hướng dẫn cách làm mì gói xào bò ngon cho bữa cơm gia đình

Món mì xào bò được chế biến từ mì tôm gói vừa đơn giản lại nhanh gọn rất thích hợp cho bữa sáng. Cùng học cách làm mì gói xào bò dưới đây nhé.

Đừng vì quá bận bịu mà chỉ ăn qua loa hay bỏ qua bữa sáng nhé, điều này rất nguy hại cho sức khỏe của bạn nhất là với cái bao tử trống rỗng sau một giấc ngủ dài thì bạn khó lòng hoàn thành tốt công việc được. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản thôi nhưng bạn có thể có ngay một đĩa mì xào bò thơm ngon đủ dinh dưỡng cho bữa sáng rồi đó.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mì xào bò (phần dành cho 4 người)

  • Mì gói (mì tôm): 4 gói
  • Thịt bò xào: 300gr
  • Rau cải thìa: 1 bó
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi, hành tím băm nhỏ, hành lá và ngò.
  • Hạt nêm, nước tương, muối, đường, dầu ăn, tương ớt.

Cách sơ chế nguyên liệu làm mì xào bò

Rau cải thìa lặt sạch, rửa sạch và xắt khúc.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, để ráo rồi tỉa hoa, sau đó xắt thành miếng vừa ăn.

Thịt bò xào rửa sạch, xắt miếng nhỏ vừa ăn và ướp thêm một chút xíu nước tương, hạt nêm và hành tỏi băm nhỏ.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi thái miếng cau. Hành lá và ngò lặt sạch, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.

Mì tôm chần sơ qua với nước sôi, sau đó để ráo cho nguội.

Cách làm mì xào bò

Bước 1: Xào thịt bò

Bật bếp, chờ cho chảo nóng đều thì cho 1 muỗng dầu ăn vào tráng đều mặt chảo. Cho thêm 1 muỗng hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi hành tỏi dậy mùi thơm thì cho bò vào xào, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng cafe đường vào đảo đều tay.

Khi thịt bò chín tái thì cho thêm cà rốt đã được tỉa hoa vào, xào tiếp. Bạn thấy cà rốt chín tái thì cho hành tây đã thái múi cau vào đảo đều rồi nhấc chảo ra.

Bước 2: Xào mì bò

Đun nóng chảo với một chút dầu ăn rồi cho mì tôm vào đảo đều. Khi sợi mì bắt đầu mềm thì cho hỗn hợp thịt bò xào tái và rau cải thìa vào, đảo đều. Nêm nếm thêm một chút gia vị sao cho vừa ăn, rồi rắc thêm hành ngò đã cắt khúc vào, đảo đều tay xong thì tắt bếp.

Cho mì xào ra đĩa, ăn kèm với nước tương và tương ớt nếu thích. Món này phải ăn nóng mới ngon.

Với món mì xào bò dành cho bữa sáng, là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho gia đình bạn. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt cùng vị ngọt của rau củ, thêm chút cay cay the the của tương ớt giúp cho món mì xào thêm đậm đà và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Hãy bổ sung thêm cách làm mì xào bò vào danh sách các món ăn dinh dưỡng dành cho gia đình bạn. Chúc các bạn thành công với món ăn này.

Hướng dẫn cách làm mì gói xào bò ngon cho bữa cơm gia đình
Đánh giá bài viết!

Bình luận