Hướng dẫn chi tiết cách làm chân giò hầm đơn giản tại nhà

Mỗi ngày học một món ăn ngon là niềm vui của bất kì bà nội trợ nào, đặc biệt sẽ giúp cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn. Món thịt chân giò hầm nấm thơm ngon béo ngậy, cùng sự kết hợp độc đáo với các loại rau củ giúp thưởng thức món ăn không hề ngấy. Nếu bạn chưa biết cách làm chân giò hầm thơm ngon tại nhà thì cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết được các bước hướng dẫn chi tiết cách làm món ăn này nhé.

Cách làm món chân giò hầm thuốc bắc

Nguyên liệu chuẩn bị

Để nấu thành công món ăn bổ dưỡng này, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu dưới đây:

  • 1 chiếc chân giò lợn
  • 1 gói thuốc bắc
  • 15g nấm hương
  • 1 củ cà rốt
  • đường, tiêu, bột canh, hành khô.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu chân giò hầm thuốc bắc

Bước 1: Làm sạch chân giò rồi đem luộc qua 1 lần để loại bỏ các tạp chất và mùi hôi.

Bước 2: Ướp chân giò với muối, hạt tiêu và đường. Nên để khoảng 3 tiếng cho gia vị ngấm vào chân giò.

Phi thơm hành khô, cho chân giò vào rán chô đến khi hơi chín vàng thì gắp ra.

Bước 3: Thuốc bắc rửa sạch rồi rải vào nồi áp suất. Đổ 4 bát nước rồi đun cho đến khi nước ở trong nồi có màu nâu đỏ là được.

Tiếp đó, cho chân giò vào nồi thuốc bắc và đun trong khoảng 1-2 tiếng là bạn đã có món chân giò hầm thuốc bắc ngon nhất rồi.

Trên đây là cách làm món chân giò hầm thuốc bắc đơn giản nhất, bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà mình. Món ăn bổ dưỡng này chắc chắn sẽ là gợi ý vô cùng tuyệt vời để bạn bổ sung vào các bữa cơm gia đình, những dịp đoàn viên hay đám cỗ. Chúc các bạn thành công với các món chân giò hầm chúng tôi vừa chia sẻ ở trên!

Hướng dẫn chi tiết cách làm chân giò hầm đơn giản tại nhà
5 (100%) 5 votes

Bình luận