Hướng dẫn chi tiết cách nấu mì tôm trứng ngon đúng điệu

Trong tất cả các công thức nấu ăn thì có lẽ cách nấu mì tôm trứng là công thức đơn giản và dễ dàng nhất. Với những người có quỹ thời gian ít ỏi thì món ăn này như một phương pháp giúp các bạn xua tan đi cơn đói của mình. So với cách nấu mì spagghetti thì nấu mì tôm trứng đơn giản và nhanh chóng hơn rất nhiều. Chỉ mất chừng 5 – 10 phút, chúng ta đã có thể có ngay một món ăn sáng hấp dẫn.

Tuy cách nấu mì tôm trứng rất dễ nhưng không phải ai cũng có thể nấu ngon được. Ngoài ra chúng ta cần học thêm cách nấu mì trắng để có thể nấu được món mì này cho gia đình mình thưởng thức cũng rất tuyệt đấy. Mì là món ăn dễ nấu nhất trong tất cả các món ăn. Vì vậy, bạn cần phải biết công thức nấu món này ngon trước đã thì mới có thể nấu những món phức tạp hơn.

 

Cách 1

Nguyên liệu

  • 1 gói mì sợi
  • 8 con tôm tươi
  • 2 quả cà chua
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu ăn, vài lát gừng, hành khô, gia vị
  • 1/2 mớ cải chip

Cách làm

Bước 1:

Đầu tiên các ấy rửa sạch tôm, bóc vỏ và ướp với 1 chút nước mắm cho thơm, cà chua thái hạt lựu, rau cải chip cũng rửa sạch luôn nha.

Lưu ý, đầu tôm các ấy để lại, không vứt đi nhé.

Bước 2:

Tiếp theo là đổ dầu vào chảo nè, chiên đầu tôm lên. Đầu tôm chiên xong có thể ăn hoặc bỏ đi, bởi vì mình chỉ cần lấy phần dầu đã chiên tôm rất thơm thôi.

Bước 3:

Sau khi chiên đầu tôm xong, mình chắt bớt dầu thừa, cho 1 muỗng canh dầu mè vào chảo, phi hành khô và gừng thật thơm rùi đổ cà chua vào xào, rắc thêm gia vị. Xào được 2-3 phút mình đổ thêm ít nước vào, đun cà chua thật mềm.

Bước 4:

Cà chua đun được khoảng 5 phút thì mình cho mỳ sợi đã ngâm mềm vào này, bỏ luôn tôm và rau vào đun chín. Khi gần chín, mình đập trứng vào nồi mỳ, khuấy đều lên, thêm gia vị nếu cần, thế là xong rùi đấy.
Món mỳ tôm trứng này thực sự làm không khó mà ăn lúc mát trời thế này thì cực ngon.

Cách 2

CA391247

Nguyên liệu

  • 2 trứng gà
  • 3 muỗng canh pho mát
  • 100g mì sợi
  • 2 ly nước dùng
  • 2 muỗng canh tương cà
  • 1 tép tỏi
  • 1/4 củ hành tây
  • Một ít rau cần và dầu xà lách

Cách làm

Đầu tiên trụng chín mì

Bắc nồi lên bếp, cho dầu xà lách vào rồi cho hành tây thái mỏng, tỏi cắt nhỏ vào xào sơ, sau đó cho nước dùng và tương cà vào nấu sôi, cho mì vào.

Trứng cho vào tô đánh đều rồi trộn pho mát vào, kế đó cho vào nồi mì, đợi trứng gà chín một nửa thì tắt lửa, đựng ra tô và cho rau cần lên trên là có thể dùng được.

Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *