Cách làm bánh rán Doremon ngon cho các bé đơn giản, dễ thực hiện

Có vẻ như nói đến bánh rán ta sẽ tưởng tượng ra luôn cách làm nhưng làm sao để bánh ngon, không mùi dầu mà vẫn giữ được độ ngậy béo của bánh thì dưới đây chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm bánh rán Doremon nhé. Các bà nội trợ đã sẵn sàng chưa ạ. Hãy cùng vào bếp nào.

Với sở thích đặc biệt của bọn trẻ cũng như người lớn là đồ chiên thì bánh rán là đồ chiên rán là món ăn không thể thiếu trong các bữa picnic hay bữa tiệc sinh nhật, đơn giản là bữa sáng tràn đầy năng lượng hay đồ ăn tráng miệng cho các bữa cơm trong ngày. Đặc biệt là loại bánh rán Doremon thương hiệu nổi tiếng của Nhật Bản, mang tên một nhân vật hoạt hình mà bọn trẻ yêu quý, bánh rán Đôrêmon hay dorayaki, là một loại bánh cổ truyền Nhật Bản. Bánh mềm xốp, vàng óng, có vị ngọt dịu của mật ong, thơm lừng của trứng gà hấp dẫn.

Cách làm bánh rán Đôrêmon đơn giản cho cuối tuần

Nguyên liệu:

  • 160 g bột mỳ
  • 170 g đường
  • 30 ml mật ong
  • 4 g bột nở
  • 100 g đậu đỏ
  • 4 quả trứng gà
  • 15 ml nước

Cách làm:

Bước 1: Đập 4 quả trứng vào thau, thêm 140 g đường sau đó dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp. Tiếp tục thêm bột mì, bột nở, mật ong vào hỗn hợp và trộn đều. Bạn có thể dùng máy đánh trứng đánh luôn cho mịn vì bột mà quấy lâu quá sẽ bị chai bánh. Để bột nghỉ 20 phút.

Bước 2: Đậu đỏ ngâm 8 tiếng rửa sạch rồi đun chín. Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho hỗn hợp vừa xay lên bếp, cho vào đó 30 g đường rồi sên đến khi sền sệt là được.

Bước 3: Bột sau khi để nghỉ 20 phút ta cho vào 15 ml nước khuấy đều cho mịn lại.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp cho một chút dầu láng đều chảo, sau đó lấy giấy khô lau sạch dầu. Dùng môi sâu lòng múc bột đổ thẳng vào chính giữa lòng chảo, đậy vung 2 phút khi thấy mặt bánh nổi hạt li ti là lật bánh (lúc đó mặt áp chảo cũng vừa chín vàng). Lật mặt bánh cũng để 2 phút là bánh chín.

Bước 5: Bánh nguội quết đậu đỏ vào giữa và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và có những chiếc bánh Doremon ngon lành cho các bé nhà mình !

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *