Hướng dẫn cách làm bánh chuối nướng ngon đơn giản tại nhà

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh chuối nướng ngon đơn giản tại nhà được rất nhiều người yêu thích. Mời các bạn cùng theo dõi nhé.

Chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới, đồng thời là một trong những loại siêu thực phẩm bổ dưỡng giúp giảm sưng, giảm cân, tăng cường hệ thần kinh và sản xuất bạch cầu…. Nó có gốc từ vùng nhiệt đới ở Đông Nam Á và Úc và ngày nay được trồng ở khắp vùng nhiệt đới.

Chuối cung cấp các chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng để cung cấp năng lượng cho cơ bắp giúp bạn tập luyện thể thao hiệu quả. Một điểm thú vị đó là chuối có chứa một loại carbohydrate giúp no lâu hơn trong một khoảng thời gian dài. Và ăn chuối có thể làm cơ thể giảm bớt sự khó chịu, nôn nao sau cơn say vì trong chuối chứa kali, khoáng chất bị mất khi bạn uống bia rượu.

Đặc biệt, việc ăn chuối có thể giúp vượt qua trầm cảm do chúng có hàm lượng cao tryptophan, được chuyển đổi thành serotonin– một chất dẫn truyền thần kinh, nhằm điều chỉnh tâm trạng, mang lại trạng thái vui vẻ. Ngoài ra, chuối cũng chứa vitamin C và A giúp sáng da và vitamin E, lutein tốt cho mắt.
Và còn rất nhiều các lợi ích khác cho sức khỏe, vì thế nên ăn một hoặc hai quả mỗi ngày. Tuy nhiên, cũng như bất cứ các loại quả khác, thì ăn chuối cũng có mặt có hại đối với những bệnh nhân tim mạch, và chuối cũng có thể gây hại cho thận,…

Nguyên liệu làm bánh chuối nướng

  • 1 kg chuối chín đã bóc vỏ
  •  200g đường
  • 300ml nước cốt dừa
  • 250g bột mì
  • 150g bột bắp
  • 80g sữa đặc
  • 25g bơ
  • 1 muỗng canh rượu rum

Cách làm bánh chuối nướng

Bước 1: Lấy nửa phần chuối ướp bóp nhuyễn, trộn chung với hỗn hợp bánh mì đã chuẩn bị và bột mì. Nửa phần chuối còn lại giữ nguyên để xếp xen kẽ với hỗn hợp trên.

Bước 2: Lót giấy nướng vào khung bánh, phết bơ cho cả phần khung và giấy nướng.

Bước 3: Để bánh có nhiều lớp đẹp mắt, xếp xen kẽ hỗn hợp và chuối lát theo thứ tự: hỗn hợp – chuối – hỗn hợp – chuối. Nên chọn những lát chuối đẹp nhất cho phần chuối bề mặt trên cùng của bánh.

Bước 4: Nướng bánh ở nhiệt độ 160-180 độ trong vòng 70-80 phút (nên làm nóng lò 5 phút trước khi cho bánh vào nướng). Sau khi nướng bánh 20 phút, sử dụng hỗn hợp quét mặt bánh đã chuẩn bị. Tiếp tục quét mặt bánh cho mỗi 20 phút tiếp theo.

Bước 5: Có thể dùng tăm để ghim vào bánh để kiểm tra độ chín của bánh, nếu tăm rút ra không bị dính bánh; đồng thời bề mặt bánh vàng đẹp thì chiếc bánh đã hoàn hảo. Trường hợp bánh đã chín nhưng chưa vàng mặt thì có thể tắt lửa dưới, chỉ để lửa trên để nướng bề mặt và ngược lại.

Trên đây là những hướng dẫn của chúng tôi về cách làm chuối nướng ngon đơn giản tại nhà mà bạn có thể thực hiện. Hy vọng những thông tin này có ích. Cảm ơn các bạn đã đón đọc bài viết này. Chúc các bạn thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *